• 日期:2019-09-20 
    1.葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方 水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底(这一步很重要,后面解释) 刚才的水继续烫一小把青菜,捞出后放一边备用
  • 日期:2019-09-19 
    1.放油,把鸡蛋炒了,不要炒的太老,然后拿出来 2.要是感觉锅里油少了,可以再加点,放肉馅,炒一炒,放木耳,西红柿,酱油,再炒炒,放热水(不要放太多,最好是多次加水,让西红柿变成汤汁,然后放入一定量的热水)
  • 日期:2019-07-19 
    红烧肉的材料: 带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖6粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量
  • 日期:2019-07-19 
    精炖猪肉打卤面的做法简单是猪肉做法大全的常见菜,不一定要看精炖猪肉打卤面视频才能学会,但怎么做精炖猪肉打卤面最好吃,来做这道精炖猪肉打卤面吧。
  • 日期:2019-06-19 
    打卤面的做法:肉切成小丁,油烧七分热,将肉丁翻炒一下,将酱(黄酱,甜面酱都行)倒入,酱不要太多,马上添水,咕嘟两下,放些糖,如果有好酱油就放一点,起锅的时候放鸡精。以上是炸酱。卤的做法是,把一小块肉放到锅里煮到七成熟,晾凉切丁。
  • 日期:2019-06-19 
    制作: (1)香菇、黑木耳、黄花用冷水发好,洗净,黄花去尾部硬根切寸段,木耳撕成适当小些的片,香菇挤干水分备用。 (2)五花肉用清水焯一下,以去血水。锅加热清水煮肉块,放入盐、葱段、姜片、花椒、大料(八角)约40-50分钟,取出切成小片备用。肉汤空可调味料,留原汁备用。
  • 日期:2019-04-29 
    ①当归:当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。 ②熟地:能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
  • 日期:2019-04-24 
    排骨汤的营养价值及保健作用我就不说啦,今天咱们直奔主题,说说怎样炖排骨汤好喝。首先声明,本人只是厨艺爱好者,并非专业人士,请不要从专业厨师的角度来分析此文,我仅仅是从家常做法的角度来谈谈自己的经验。
  • 日期:2019-02-28 
    这道菜口味甜咸、微辣~做这个菜一定不能少的就是九层塔(罗勒),用家里现有的干的代替也行~ 用料: 带皮鸡腿肉一斤,葱,姜,干辣椒,大蒜头,老抽,麻油,冰糖,料酒,罗勒(九层塔) 做法: 1.葱切段,姜切片,蒜头去皮用整颗,干辣椒用整颗,将鸡腿割开去骨,鸡肉切块,去除血块,鸡皮油留着(鸡皮油可以让鸡肉更香~~);
  • 日期:2019-02-28 
    无所不在的黄焖鸡米饭、三杯鸡、卤肉饭、香菇滑鸡和梅菜扣肉堪称快餐界的五大金刚, 家常的味道风靡全国,却极少走近寻常百姓家的餐桌。其实这几道菜的做法没什么玄妙,别再叫外卖了,周末试着动手做做吧~
  • 日期:2018-12-24 
    猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 一般人都可食用 1.适宜于气血不足,阴虚纳差者; 2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
  • 日期:2018-12-24 
    排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,无论是红烧,还是炖汤其味道非常好,尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的。
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